Verser la mayonnaise dans un bol.
250 ml de mayonnaise maison
Ajouter le ketchup et le concentré de tomates, bien mélanger.
2,5 cuillères à soupe de ketchup, 1 cuillère à café de concentré de tomates
Incorporer la sauce Worcestershire et le Tabasco.
1 cuillère à café de sauce Worcestershire, 3 gouttes de Tabasco
Verser le whisky ou le cognac et mélanger.
1 cuillère à soupe de whisky ou de cognac
Assaisonner avec le sel et le poivre, ajuster selon votre goût.
1 pincée de sel, 1 pincée de poivre